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Chinakohlsalat mit Äpfeln

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.45 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

DRESSING

1 TL Senf - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 EL Weißweinessig ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

3 EL Sonnenblumenöl ca. 0.07 € ca. 0.15 € ca. 0.52 €

1 EL Joghurt nature ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 TL Sojasauce - gehäuft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 Unbehandelte Orange nur - abgeriebene Schale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Bund Schnittlauch fein - geschnitte ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

SALAT

Sojasprossen; nach Belieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

blanchiert, ausgekühlt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Chinakohl; a ca. 250 g in - Streifen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Säuerliche Äpfel z.B. - Boskoop, geschält, ca. 1.49 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €

in feinen Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Für das Dressing alle Zutaten verrühren, Sojasprossen, Chinakohl und Apfelscheiben in die Sauce geben, mischen, anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chinakohlsalat mit Äpfeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chinakohlsalat mit Äpfeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chinakohlsalat mit Äpfeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.