Chili-Gewürzmischung #1 (Tex-Mex)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 EL schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.32 €

1 EL Cayenne ca. 0.40 € ca. 0.72 € ca. 0.72 €

1 EL türk. Paprika (Pul Biber)* ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Chilipulver ** ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.67 €

2 EL Kreuzkümmel, gem. ca. 1.11 € ca. 1.11 € ca. 1.11 €

2 EL brauner Zucker ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 EL Oregano ca. 0.59 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

4 EL Paprika edelsüß ca. 1.16 € ca. 1.16 € ca. 0.90 €

2 EL Salz ca. 0.02 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 EL weißer Feinzucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 EL weißer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

* ersatzweise 1 Tl Cayenne und 2 Tl Paprika rosenscharf. ** ideal: Chile Ancho, gemahlen; ersatzweise handelsübliches (Tex-Mex-) Chilipulver Alle Zutaten miteinander vermischen; in Gewürzgläser oder Zellglastütchen füllen.

Als Grillgewürz; für Schweinebraten; lecker zu Chili con Carne.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chili-Gewürzmischung #1 (Tex-Mex) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chili-Gewürzmischung #1 (Tex-Mex) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chili-Gewürzmischung #1 (Tex-Mex) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.