Chili-Äpfel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

4 Äpfel (Boskop, Elstar oder - Golden Delicious) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Walnuss- oder Erdnussöl - (evtl. mehr) ca. 0.43 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

4 EL Zucker ca. 0.06 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

0.5 TL Zerkleinerte Chilischoten - (getrocknet) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Ein wirklich verblueffendes Dessert: im Ofen gebackene Äpfel, die mit Chili geschärft und mit Zucker gesüßt sind. Dazu gehört gut gekühlte, steif geschlagene Sahne, welche die Schärfe besänftigt! Die Äpfel quer zum Stiel halbieren, mit der Schnittfläche nach oben in eine mit Öl ausgestrichene feuerfeste Backform setzen. Die Schnittfläche mit Zucker bestreuen, gleichmäßig Chili darüber streuen und schliesslich alles mit dem duftenden Öl beträufeln.

Bei 200 Grad Celsius etwa 15 bis 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chili-Äpfel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chili-Äpfel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chili-Äpfel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.