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Yoko Geri (Möhre und Rettich)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.74 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.68 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.68 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

GEMÜSE

50 g Möhren ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

50 g Rettich ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

0.5 Lauchwiebel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

AUSSERDEM

125 g Tofu ca. 0.62 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

Sesamöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Geschälte Mango (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Curried Fruit Chutney z.B. - von Sharwood*s ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Tofu würfeln. Den Wok erhitzen, das Sesamöl in den Wok geben, den
Tofu dazugeben und bei mittlerer Hitze braun braten. Den Rettich, die
Karotten und in die Lauchzwiebel in feine Scheiben schneiden. Dem
Rettich und den Karotten Sharwood's Chutney unterrühren und in eine
Schale geben. Den Tofu auf das Gemüse legen und mit den Lauchzwiebeln
und den Mangostreifen garnieren und servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Yoko Geri (Möhre und Rettich) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Yoko Geri (Möhre und Rettich) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Yoko Geri (Möhre und Rettich) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.