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Welfenspeise (für Diabetiker)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.87 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 3 Portionen:

125 ml Fettarme Milch ca. 0.12 € ca. 0.14 € ca. 0.13 €

5 g Speisestärke ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Wasser zum Anrühren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 g Diabetiker-Süße - (1) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 ml Weißwein - trocken ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

100 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 g Speisestärke ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

20 g Diabetiker-Süße - (2) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

10 ml Zitronensaft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Milch zum Kochen bringen. Speisestärke und Diabetiker-Süsse mit wenig Wasser anrühren, in die kochende Milch rühren, einmal aufkochen lassen und in Portionsschälchen füllen (Anzahl s.o.) Übrige Zutaten in einen Topf geben (kein Aluminium!) und bei geringer Energiezufuhr aufschlagen, bis die masse dick-cremig wird. Weinschaum über die Flammeri gießen. Kühlen. 10 g Zuckeraustauschstoff Sorbit

:Pro Person ca. : 139 kcal :Pro Person ca. : 582 kJoule :Eiweiß : 4 Gramm :Fett : 3 Gramm :Kohlenhydrate : 9 Gramm :Broteinheiten : 1.5

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Welfenspeise (für Diabetiker) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Welfenspeise (für Diabetiker) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Welfenspeise (für Diabetiker) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.