Truchas en lechte de coco (Forellen in Kokosmilch)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Forellen, küchenfertig - ODER anderer Süßwasserfisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Weißer Pfeffer ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

6 Rote Chilischoten, frisch ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

300 ml Kokosmilch, Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Limettenspalten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Forellen innen und außen salzen, pfeffern und in eine ofenfeste Form legen. Die Zwiebel pellen und in dünne Ringe schneiden. Das Öl erhitzen u die Zwiebel darin hellbraun braten. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Die Tomaten waschen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, dabei die Stielansätze entfernen. Zwiebelringe und Tomatenscheiben auf die Fische legen. Die ganzen Chilischoten waschen und darüber verteilen, dann die Kokosmilch darübergießen. Die Forellen im heißen Backofen 15 bis 20 Minuten garen. Nach Belieben mit Limettenspalten garnieren.

Mit Reis servieren.

:Pro Person ca. : 480 kcal :Pro Person ca. : 2010 kJoule :Eiweiß : 37 Gramm :Fett : 31 Gramm :Kohlenhydrate : 17 Gramm :Zubereitungs-Z.: 35 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Truchas en lechte de coco (Forellen in Kokosmilch) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Truchas en lechte de coco (Forellen in Kokosmilch) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Truchas en lechte de coco (Forellen in Kokosmilch) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Limette * Peperoni - Chilies * Pfeffer weiß - gemahlen * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Fisch * Forelle * Kokos * Süßwasser * Südamerika

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