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Teriyaki-Steak

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.70 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Achtung! Fleisch soll

4 Std. marinieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Sojasoße (Soy Sauce) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Honig ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.43 €

2 EL Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1.5 TL Knoblauchpulver ca. 0.07 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1.5 TL Ingwerpulver ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

0.75 Tasse(n) Salatöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Junge Zwiebel - fein gehackt ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

700 g Steak - reicht für 4 Personen! ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Man mischt Sojasoße, Honig und Essig und rührt dann das Knoblauchpulver und den gemahlenen Ingwer hinein. Dann kommen das Öl und die gehackte Zwiebel dazu. Das Fleisch legt man in einen kleinen Topf und giesst diese Marinade darüber. Es muss mindestens 4 Std. ziehen! Wenn man das Steak "medium" haben will, wird es von jeder Seite 5 Minuten gegrillt. Gelegentlich bestreicht man es mit dem Rest der Marinade. Vor dem Servieren zerschneiden wir das Riesensteak diagonal in vier gleiche Teile.

:Zubereitung : 4 Std. Marinierzeit :Garzeit : ca. 10 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Teriyaki-Steak werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Teriyaki-Steak Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Teriyaki-Steak erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.