Suzi Wong Spezial
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Banane schälen und das Fruchtfleisch der Länge nach halbieren. Jede Bananenhälfte in 4-5 gleichgroße Stücke teilen. Bananenstücke in Sesamsamen wenden. In einer Pfanne Kokosfett erhitzen und die Bananenstücke darin ausbacken. Die ausgebackenen Bananenstücke auf einem Stück Küchenkrepp abtropfen lassen. Eiskugeln und Bananenstücke auf vier Tellern bunt aufeinanderschichten. Zum Schluss Zucker in einem Topf solange erhitzen, bis er karamelisiert. Mit einem kleinen Löffel ganz feine Karamelfäden kreuz und quer über die Eisteller ziehen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Suzi Wong Spezial werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Suzi Wong Spezial Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Suzi Wong Spezial erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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