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Süßer Avocadoschaum

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 297.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 208.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 208.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

200 g Körniger Frischkäse ca. 0.47 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €

300 g Avocado ca. 297.00 € ca. 207.00 € ca. 207.00 €

3 EL Vollrohrzucker ca. 0.14 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

0.25 TL Vanille, gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Sahne ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Zubereitung:

Den Frischkäse mit einem Mixer auf höchster Stufe so lange schlagen, bis eine schaumige Masse entstanden ist. Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch herauslöffeln und zu dem Frischkäse geben. Alles weiterschlagen, bis sich eine homogene Masse gebildet hat. Dann die restlichen Zutaten beifügen. Dieser Schaum schmeckt z. B. zu Bratäpfeln sehr lecker.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süßer Avocadoschaum werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süßer Avocadoschaum Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süßer Avocadoschaum erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.