Werbung/Advertising

Silvestertorte - Variation 1

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.41 Sterne von 17 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.46 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

3 Helle Wienerböden (fertig - gekauft) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DIE FÜLLUNG

100 ml Mandarinensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 g Speisestärke ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

4 Blatt Gelatine ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

200 g Mandarinen ca. 1.25 € ca. 1.25 € ca. 1.25 €

3 EL Curacao ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

700 g Schlagrahm ca. 3.82 € ca. 3.82 € ca. 3.82 €

FÜR DEN DEKOR

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

200 g Butter ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Zitronenschalenpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DIE GARNIERUNG

Kandierte Früchte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Borkenschokolade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mandarinenspalten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Leicht in Butter geröstete ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mandelsplitter ODER ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Aus dünn ausgerollter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Roter Marzipanrohmasse - Kreise schneiden u. u Rosen drehen. Für die Mürbteigböden entweder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Spritzglasur ODER Kuvertüre ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Mürbteigböden entweder mit Spritzglasur oder in Kuvertüre tauchen.

Mandarinensaft, Speisestärke, Eigelb und Zucker aufkochen. Eingeweichte Gelatine, gehackte Mandarinen und Curacao dazugeben. Den steifgeschlagenen Schlagrahm erst kurz vor dem Festwerden vorsichtig unterheben.

Aus den angegebenen Zutaten für den Dekor einen Mürbteig bereiten, dünn ausrollen und 12 halbmondförmige Teile ausschneiden und backen, mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen.

Die Füllung auf die Tortenböden streichen, aufeinandersetzen und auch den obersten Tortenboden mit der Schlagrahmmasse bedecken.

Die verzierten Mürbteigböden sternenförmig zusammensetzen, Torte garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Silvestertorte - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Silvestertorte - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Silvestertorte - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.