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Silvester: Herzhafte Törtchen (Buffet)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Stück:

125 g Mehl ca. 0.08 € ca. 0.11 € ca. 0.18 €

75 g Butter - kalt ca. 0.72 € ca. 0.54 € ca. 0.75 €

0.25 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

370 ml Baby-Birnen a.d.Glas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Edelpilzkäse ca. 1.65 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

200 g Schmand ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

2 EL Birnensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Rosa Beeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Minze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Tortelettenförmchen 5cm - Durchmeßer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mehl, kalte Butter in Flöckchen, Salz, Zucker und Eigelb verkneten. 15 Minuten kühlen. Birnen abtropfen, Saft auffangen. Birnen halbieren. Teig durchkneten, ca. 1/2cm dick ausrollen. Teig mit ofeener Seite der Förmchen (5cm Durchmeßer) ausstechen. Mit Rest Teig ebenso verfahren. Förmchen mit Teig auslegen, Ränder hochdrücken. Bei 200øC 15 Minuten backen. Förmchen

lösen. Käse, Schmand und Birnensaft verrühren. In die Teigförmchen spritzen. Mit je 1/2 Birne, Beeren und Minze garnieren.

:Pro Person ca. : 380 kcal :Pro Person ca. : 1591 kJoule :Zubereitung : ca. 1 Std. :Garzeit : ca. 15 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Silvester: Herzhafte Törtchen (Buffet) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Silvester: Herzhafte Törtchen (Buffet) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Silvester: Herzhafte Törtchen (Buffet) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.