Nuss-Schnitten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.00 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

250 g Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

100 g Bitterschokolade ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

0.5 TL Zimt - gemahlen ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.08 €

0.25 TL Nelken, gemahlen ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

100 g Haselnüsse - gemahlen ca. 1.00 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

30 g Haselnüsse - gehackt ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

FÜR DIE GLASUR

125 g Puderzucker ca. 0.24 € ca. 1.06 € ca. 1.06 €

6 TL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

FÜR DIE GARNITUR

1 Pack. Schokoladenstreusel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Zuckerschrift ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier unterrühren. Schokolade und Gewürze einrühren. Backblech fetten und Teig 20 x 35 cm und 1,5 cm dick aufstreichen. Mit einem dreifach gelegten Streifen Alufolie die Teigmasse abgrenzen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.

Danach Alustreifen entfernen, Teigplatte vom Backblech lösen und auf fester Unterlage 5 Minuten auskühlen lassen. Danach in Streifen von 2,5 x 5 cm schneiden. Puderzucker mit Zitronensaft glattrühren. Die Streifen damit an der Oberfläche bestreichen, mit Streuseln und Zuckerschrift garnieren.

Wenn die Glasur fest geworden ist, Nussschnitten in Dosen verpacken, damit sie weich werden. Zwischen jede Lage ein Stück Pergamentpapier geben und obendrauf eine Apfelscheibe.

Menge ausreichend für 56 Stück.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nuss-Schnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nuss-Schnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nuss-Schnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.