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Nuss-Frucht-Schnitten
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Nüsse mittelfein mahlen, einen Teil nur grob hacken. Trockenfrüchte durch den Fleischwolf drehen. Alles miteinander vermengen. Zum Verfeinern Gewürze, evtl. Kakao und Rum dazugeben, gut verkneten. Masse auf Folie oder Backtrennpapier 1cm dick ausrollen und zwischen zwei Oblaten legen. Schmale Schnitten schneiden.
TIP: Sesam in der Pfanne ohne Fett rösten, bis er zu springen beginnt. Aus der Masse Kugeln formen und diese darin wälzen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Nuss-Frucht-Schnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Nuss-Frucht-Schnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Nuss-Frucht-Schnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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