Honig-Kardamom-Muffins

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.79 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Mokkaschokolade ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Butter - weich ODER Margarine ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

100 g Honig - flüssig ca. 0.44 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

4 Eier, Gew.-Kl. M ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

1 TL Kardamom ca. 0.15 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Prise(n) Nelken, gemahlen ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

nach Geschmack mehr ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Weizenmehl - Type 1050 ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

100 g Pecannüsse ca. 1.85 € ca. 1.85 € ca. 1.85 €

50 ml Whiskey ODER Orangensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g Weiße Korvertüre ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Papierförmchen 5 cm Durch. - oder Muffinförmchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Menge mit 200g Mehl ausreichend für 15 Stück.

Mokkaschokolade im Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen. Fett und Honog bis auf 1 EL schumig rühren. Eier nach und nach zufügen, alles schaumig schlagen. Schokolade und Gewürze unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Nüsse grob hacken. Alles nach und nach unter die Fett-Ei-Masse rühren. Apfelsaft unterrühren. Jeweils 3 EL Teig in 2 ineinandergesetzte Papierforman oder Muffinförmchen füllen. ca. 25 Minuten backen. Whiskey (oder Orangensaft) und Honig verrühren. Die noch warmen Muffins damit beträufeln, abkühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Muffins damit überziehen. :Zubereitungs-Z.: 1 Stunde

:E-Herd: Grad: 180 :Gasherd: Stufe: 170 :Umluft: Grad: 2

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Honig-Kardamom-Muffins werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Honig-Kardamom-Muffins Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Honig-Kardamom-Muffins erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.