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Brokkoli-Feta-Quiche

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

350 g Brokkoliköpfe ca. 0.97 € ca. 2.14 € ca. 2.14 €

200 g Feta-Würfel in Öl - Abtropfgewicht ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

100 ml Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

100 ml Milch - lauwarm ca. 0.09 € ca. 0.12 € ca. 0.10 €

Gewürze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Broccoli 4 Minuten in Kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen.

Feta-Würfel abgießen, Öl auffangen und auf der Quicheform verteilen, den Brokkoli darübergeben. Die Eier, Sahne, Milch und Gewürze mixen und über den Broccoli gießen.

Im vorgeheizten Ofen (200 Grad) 30 Minuten überbacken, bis die Oberfläche goldbraun wird.

Dazu paßt gemischter Salat

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brokkoli-Feta-Quiche werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brokkoli-Feta-Quiche Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brokkoli-Feta-Quiche erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.