Blätterteigschnitten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.69 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

450 g TK-Blätterteig ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

200 g Gouda, am Stück ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL schwarzer Pfeffer - grob gemahlen ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.11 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

2 Tomaten ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

0.5 Salatgurke ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

10 Scheibe(n) Gekochter Schinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 Scheibe(n) Edamer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

QÜLLE Lisa kochen & backen Erfaßt: Sabine Geißler 12.0

Zubereitung:

Menge ausreichend für 10 Stück. Den Blätterteig auftauen lassen. Inzwischen Gouda reiben und mit dem grob gemahlenen Pfeffer vermischen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Ei verquirlen. Den aufgetauten Blätterteig damit bestreichen. Den geriebenen Käse auf den Teigplatten verteilen. Im Backofen auf der mittleren Schiene in ca. 15 Minuten goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Das Gemüse abbrausen. Die Tomaten vom Stielansatz befreien und achteln. Bei der Gurke Enden abtrennen, Frucht in Scheiben schneiden. Tomatenspalten und Gurkenscheiben mit Salz und Pfeffer bestreuen. Blätterteigtaschen mit einem Sägemeßer waagerecht durchschneiden, wie einen Hamburger mit Gurken, Tomaten, gekochtem Schinken und Käsescheiben belegen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Blätterteigschnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Blätterteigschnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Blätterteigschnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.