Bananen-Rosinen-Torte

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 26cm-form:

75 g Ungeschwefelte Rosinen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Rum ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 Prise(n) Muskatnuss - gerieben ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

4 Reife Bananen (ca. 600 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Weizenmehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

3 TL Backpulver - gestrichen ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

50 g Mandeln, gehackt ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

75 g Zartbitter-Schokolade ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

Außerdem:

100 g Schokoladenglasur ca. 0.34 € ca. 1.53 € ca. 1.53 €

etwas geschlagene Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Rosinen mit Rum betr"ufeln und ziehen lassen. Das Fett mit den Eiern, Zucker und Gewürzen schaumig rühren. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unterrühren. Anschließend das mit dem Backpulver und den Mandeln vermischte Mehl unterheben. Die Rosinen trockentupfen, mit etwas Mehl best"uben, mit der grob geraspelten Schokolade unter den Teig heben und in eine gefettete Springform (26 cm Durchmeßer) füllen. Bei 200°C ca. 50 Minuten backen. Die Schokoladenglasur schmelzen und die abgekühlte Torte damit überziehen. Mit Sahnetupfern verzieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananen-Rosinen-Torte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Rosinen-Torte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananen-Rosinen-Torte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.