Bananen-Erdnuss-Muffins

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.73 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.08 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 16 Stück:

1.5 Tasse(n) Weizenvollkornmehl ca. 0.12 € ca. 0.14 € ca. 0.22 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Natron ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Prise(n) Zimt - gemahlen ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €

1 Prise(n) Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.5 Tasse(n) Zucker, braun ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

3 gr. Bananen ca. 1.29 € ca. 1.27 € ca. 1.27 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

90 g Butter - geschmol en und ca. 0.86 € ca. 0.64 € ca. 0.90 €

abgekühlt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Erdnüsse - grob gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Die Bananen pürieren. Das Ei und die Butter darunterschlagen. Zu den trockenen Zutaten geben. Jetzt auch die Nüsse dazugeben. Das Ganze rühren, bis ein feuchter Teig entsteht, nicht zu lange! In Backförmchen aus Papier geben. Bei 175 Grad ca. 15-20 Minuten backen - bis die Muffins goldbraun sind.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananen-Erdnuss-Muffins werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Erdnuss-Muffins Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananen-Erdnuss-Muffins erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Bananen - g * Brauner Zucker * Butter * Eier - Größe M * Erdnüsse in der Schale geröstet * Muskatnuss - gemahlen * Natron * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl - Vollkorn * Zimt - gemahlen

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen * Banane * Erdnuss * Gebäck * Muffin

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