Bakewell-Pudding aus dem Ort Bakewell in Derbyshire,Engl.
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Menge mit 250g Mürbeteig ausreichend für 8 Personen. Rezept aus dem Cavendish Hotel, Baslow, Bakewell, Derbyshire, England. Den Backofen auf 200øC (Gas Stufe 6) vorheizen. Eine flache, ovale Auflaufform einfetten und mit dem Teig auskleiden. Die Konfitüre auf den Teig streichen. Eier und Zucker schlagen, bis die Mischung blaß und cremig ist. Die Butter gut unterrühren. Dann die Mandeln einrühren und das Ganze über die Konfitüre geben. 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen backen oder bis die Füllung erstarrt ist.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Bakewell-Pudding aus dem Ort Bakewell in Derbyshire,Engl. werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Bakewell-Pudding aus dem Ort Bakewell in Derbyshire,Engl. Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Bakewell-Pudding aus dem Ort Bakewell in Derbyshire,Engl. erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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