Werbung/Advertising
Schokolade-Mandeln-Torte
Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...
Zutaten für 1 24cm-form:
Zubereitung:
(*) Springform 24 cm Durchmeßer.
Die Butter weichrühren. Zucker (1) und Eigelb zugeben, weiterrühren, bis die Masse hell ist.
Schokolade in Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Mit dem Kirsch und dem Wasser im heißen Wasserbad schmelzen, glattrühren und unter die Masse ziehen.
Das Eiweiß mit dem Salz zusammen steifschlagen, danach Zucker (2) beigeben und kurz weiterschlagen. Mandeln, Maißtärke und Backpulver miteinander mischen und abwechslungsweise mit dem Eiweiß zur Masse geben.
Boden der Springform mit Backfolie auskleiden, bebuttern und die Masse hineinfüllen und ca. 60 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen.
Johannisbeergelee kurz aufkochen, damit die Oberfläche der Torte bestreichen. Schokoladenspäne darübergegen und zuletzt wenig mit Staubzucker bestäuben.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Schokolade-Mandeln-Torte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Schokolade-Mandeln-Torte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Schokolade-Mandeln-Torte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Anadama-Brot
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.63 €
EU-Bio: ~2.71 €
Demeter: ~2.98 €
Das Maismehl, Wasser, Salz, Butter oder Margarine und die Melasse in einem Topf zum Kochen bringen, bis alles zähflüssig ist. In eine große Schüssel gießen und ...
Aschak - Afghanische Nudeltaschen mit Lauchfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.87 €
EU-Bio: ~2.59 €
Demeter: ~2.68 €
Mehl, Salz, Ei und warmes Wasser in einer Küchenmaschine mit den Knethaken rühren, bis ein glatter Teig entsteht. In Klarsichtfolie wickeln und 20 bis 30 Minuten kalt ...
Brotknödel
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.22 €
EU-Bio: ~1.12 €
Demeter: ~1.23 €
Brot in kleine Würfel schneiden, mit kochender Milch übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Danach die Eigelb, die in der heißen Butter gedünstete Zwiebel und ...
Randen amato
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.70 €
EU-Bio: ~2.98 €
Demeter: ~3.65 €
In eine eingefettete Gratinform gibt man lagenweise die gehackten Zwiebeln und die in Stengel oder Scheiben geschnittenen Randen (D: rote Bete) und Kartoffeln. Nun wird ...
Flan à la châtaigne - Kastanienflan
6 PortionenPreise:
Discount: ~4.50 €
EU-Bio: ~5.31 €
Demeter: ~5.21 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Zucker mischen. Die verquirlten Eier und die Milch zugeben. Mit dem Schneebesen mischen bis keine Klümpchen mehr vorhanden ...
Werbung/Advertising
