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Philadelphia-Madarinen-Torte

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.21 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

125 g Zucker ca. 0.11 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

175 g Mehl ca. 0.11 € ca. 0.15 € ca. 0.25 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Für die Füllung

2 Becher Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Pack. Sahnesteif ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

200 g Frischkäse - Doppelrahmstufe ca. 0.59 € ca. 1.47 € ca. 1.47 €

200 g Crème fraîche ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

3 EL Zucker ca. 0.05 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

3 EL Amaretto ca. 0.35 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 Dose(n) Mandarinen ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

Zubereitung:

Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Danach Mehl
und Backpulver unterrühren. In eine runde Springform (Boden mit
Backpapier auslegen) füllen. Bei 175oC (Heissluft 160oC) 30 Minuten
backen. Auskühlen lassen und durchschneiden.

Für die Füllung: Sahne mit Sahnesteif steifschlagen, Käse und Creme
fraiche vermischen. Zucker, Vanillezucker und abgetropfe Mandarinen
dazugeben. Steifgeschlagene Sahne unter die Käsemasse heben.

Kuchenboden mit Amaretto tränken und die halbe Käsemasse auf dem
Boden verteilen. 2. Bodenhälfte drauflegen und mit restlicher Masse
bestreichen.

Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Philadelphia-Madarinen-Torte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Philadelphia-Madarinen-Torte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Philadelphia-Madarinen-Torte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.