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Nusstorte mit Sahnefüllung

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 26cm-form:

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

6 Eigelb ca. 0.51 € ca. 0.51 € ca. 0.51 €

125 g Nüsse - gemahlen ca. 1.24 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €

125 g Mehl ca. 0.08 € ca. 0.11 € ca. 0.18 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

6 Eiweiß ca. 0.51 € ca. 0.51 € ca. 0.51 €

FÜR DIE 26cm SPRINGFORM:

Butter - etwas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DIE FÜLLUNG:

0.5 l Schlagsahne ca. 2.73 € ca. 2.73 € ca. 2.73 €

2 Pack. Sahnesteif ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

etwas Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Gemahlene Nüsse ca. 0.50 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

Einige ganze Nüsse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Einen Biskuitteig ohne Wasser herstellen. Den Boden einer Springform (26cm Durchmeßer) einfetten, mit Pergamentpapier auslegen und den Teig hineinfüllen. Im, auf 190øC, vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene abbacken. Den Kuchen stürzen und das Papier abziehen. Wenn der ganz abgekühlt ist, zweimal durchschneiden. Die gemahlenen Nüsse mit der mit Sahnesteif fest geschlagenen Sahne vermischen und die Torte damit füllen. Auch von außen mit Sahne bestreichen und mit Nüssen bestreuen. Obenauf die ganzen Nüsse auf einem Sahnetupfer als Verzierung.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nusstorte mit Sahnefüllung werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nusstorte mit Sahnefüllung Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nusstorte mit Sahnefüllung erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.