Mokkabohnen
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Zutaten für 2 Portionen:
Zubereitung:
Mit dem Rührgerät die Zutaten nacheinander schaumig rühren, Mehl dazugeben und die Masse rühren bis sie spritzfähig ist.
Kleine Halbkreise auf das Backblech spritzen und ca. 8 Minuten bei 200 Grad backen.
Jeweils 2 Halbkreise mit erwärmter Nougatmasse oder Johannisbeergelee zusammenkleben und mit den Spitzen in die temperierte Kuvertüre tauchen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Mokkabohnen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Mokkabohnen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Mokkabohnen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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