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Marzipan-Mandel-Gebäck

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Marzipanrohmasse ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

100 g Puderzucker ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

120 g Margarine - oder Butter, weich ca. 0.36 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

60 g Stärkemehl z.B. Mondamin ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

120 g Mehl ca. 0.08 € ca. 0.10 € ca. 0.17 €

30 g Mandeln - gemahlen ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

2 TL Natürl.Aroma Bittermandel v. - UBENA ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mandeln - abgezogen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

zum Verzieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Menge ausreichend für 50 Stück.

Marzipanrohmasse in eine Schüssel krümeln, Ei, Puderzucker, weiches Fett, Speisestärke, Mehl, Mandeln und Bittermandelaroma daraufgeben. Alles mit einem handrührgerät auf der höchsten Stufe ca. 2 Minuten gut verrühren. Mit 2Tl Teig-Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Jeweils 1 Mandel daraufsetzen. Im vorgeheizten Ofen bei 175- 100øC (Gas: Stufe 2-3) ca. 15 Minuten backen.

Tip: Gebäck vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

:Garzeit : ca. 15 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Marzipan-Mandel-Gebäck werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Marzipan-Mandel-Gebäck Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Marzipan-Mandel-Gebäck erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.