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Feine Birnentorte

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 26cm-form:

20 Zwiebacke ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Fläschchen Bittermandelöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL flüssige Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

0.5 Glas Nussnougatcreme ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Öl - zum Bestreichen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für den Belag:

1 Dose(n) Birnen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Coitreau ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Quark ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

1 Pack. Quarkfein Zitrone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Pack. Vanillezucker ca. 0.66 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

etwas Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zitronen - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Blatt Gelatine ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

2 Pack. Sahnesteif ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 Becher süße Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Haselnusskrokant ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Zwieback zerkrümeln, mit Butter, Bittermandel"l und Nussnougatcreme verkneten. Einen Tortenring um eine 26 cm große Tortenplatte legen, beides mit (tm)l bestreichen und die Zwiebackmasse hineindrücken. Den Boden mit Bir belegen und mit Cointreau betr"ufeln. Quark, Quarkfein, Zucker und ein P"ckchen Vanillezucker verrühren und die in Zitronensaft eingeweichte, aufgel"ste Gelatine dazugeben. Die Creme auf die Birnen streichen. Sahne mit Sahnesteif und dem anderen P"ckchen Vanillezucker schlagen und über die Quarkmasse verteilen, mit Krokant bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feine Birnentorte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feine Birnentorte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feine Birnentorte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.