Werbung/Advertising
Buttermilch-Torte
Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...
Zutaten für 1 Springform:
Zubereitung:
Mehl(1), Salz, Zucker, Butter/Margarine und Ei(1) gut durchkneten. Teig auswellen und den Boden einer gefetteten Tortenform damit belegen. Buttermilch zum Joghurt gießen und kurz stehen lassen, bis das Gemisch
etwas fester geworden ist. Eier(2), Zucker und abgeriebene Zitronenschale schaumig rühren, Buttermilchgemisch, gesiebtes Mehl(2) , die abgezogenen, kleingehackten Mandeln und zuletzt die gewaschenen Rosinen zugeben. Die Fülle auf den Tortenboden geben und die Torte bei mittlerer Hitze im vorgeheizten Ofen 50 Minuten zu schöner Farbe backen. Probe mit einer Stricknadel/Schaschlikspieß machen, ob die Torte durch ist. Bleibt bei deren Herausziehen kein Teig hängen, so ist sie fertig.
:Garzeit : ca. 50 Minuten
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Buttermilch-Torte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Buttermilch-Torte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Buttermilch-Torte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Kretzer nach Öhninger Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~34.00 €
EU-Bio: ~33.86 €
Demeter: ~34.07 €
In Öhningen, auf der deutschen Seite des Bodensees heißt der Flußbarsch Kretzer, ein paar Kilometer weiter, in der Schweiz, heißt er dann Egli, schmeckt aber genauso ...
Windmühlen - Mit Konfitüre gefüllte Hefeteile
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.71 €
EU-Bio: ~2.86 €
Demeter: ~3.34 €
Hefewürfel in Wasser auflösen und 15 Minuten stehen lassen. Butter weich werden lassen. Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Die ...
Lancaster Apple Butter - Süßsaure Apfelpaste
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.77 €
EU-Bio: ~11.27 €
Demeter: ~11.47 €
Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, dann vierteln. Die Apfelstücke in einen feuerfesten Topf geben, Cidre zugießen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. ...
Polnische Cwikla - Rote Beete mit Meerettich
8 PortionenPreise:
Discount: ~3.02 €
EU-Bio: ~3.50 €
Demeter: ~3.50 €
Die rote Bete waschen und ungeschält kochen. Abkühlen lassen, schälen (in Gummihandschuhen!) und fein reiben. Zu der geriebenen roten Bete den Meerrettich, Wein ...
Pikante Pilz-Apfel-Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.51 €
EU-Bio: ~12.58 €
Demeter: ~12.80 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Knoblauch fein hacken. Zwiebeln in Spalten, Speck in Streifen schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. ...
Werbung/Advertising
