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Spargel in der MW

         
Bild: Spargel in der MW - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Portion:

0.5 kg   Spargel ca. 5.49 € ca. 5.99 € ca. 9.95 €
   Salzwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
125 g   Schmand - ODER Saure Sahne ODER Creme fraiche ca. 0.56 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €
   Salz + ganz wenig w.Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
kl.   Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Weißwein, eine Soave ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Da jetzt der z. B. griechische Spargel billig und gut ist: Spargel auf die ganz schnelle pro Kopf mindestens 1/2 kg Spargel mit dem Kartoffelschäler schälen. In Salzwasser ca 15 min kochen, er sollte kein bisschen pappig werden! Schmand oder saure Sahne oder Creme fraiche mit etwas Salz ganz wenig weißem Pfeffer und etwas Zitronensaft verrühren und in der Mikrowelle erwärmen. Spargel mit Soße und Toast verspeisen dazu Weißwein ich hatte eine Soave dazu. Für unglaubliche 3 Märker bei Aldi. Geht in NULL Komma nichts über die Bühne!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spargel in der MW werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spargel in der MW Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spargel in der MW erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

H-Sauerrahm/Schmand 24% Fettgeh.  *   Spargel  *   Wasser  *   Weißwein  *   Zitronensaft  *   Zutaten pauschal

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Gemüse  *   Sahne  *   Spargel  *   Wein

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