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Schweinesteaks mit Bananencurry

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Bild: Schweinesteaks mit Bananencurry - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

8 kl.   Schweinesteaks ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Paprika - edelsüß ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   weißer Pfeffer fr. gem. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Margarine ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
4 kl.   Bananen ca. 1.00 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
1 TL   Curry ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €
8 EL   Crème fraîche ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €
4 Scheibe(n)   Toast ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Zubereitung:

Steaks mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen, in der Hälfte der Margarine bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. eine Minute braten. Steaks auf einen Teller legen. Bananen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit der restlichen Margarine und dem Currypulver in die Steak-Pfanne geben, Creme fraiche unterrühren und eine Minute schmoren, dabei die Bananen vorsichtig wenden.

Bananencurry mit dem gerösteten Toastbrot zu den Steaks servieren.

:Pro Person ca. : 580 kcal :Pro Person ca. : 2428 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schweinesteaks mit Bananencurry werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweinesteaks mit Bananencurry Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schweinesteaks mit Bananencurry erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen - g  *   Crème fraîche  *   Curry  *   Paprika edelsüß  *   Pfeffer weiß - ganz  *   Pflanzenmargarine  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Toastbrot - Vollkorn

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Curry  *   Deutschland  *   Fleisch  *   Sauerrahm  *   Schwein

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