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Ceasar Salat mit Grillhähnchen

         
Bild: Ceasar Salat mit Grillhähnchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.82 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

FÜR DEN SALAT
1    Knoblauchzehen - (-2) ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
2 gr.   Köpfe Romana-Salat in - mundgerchten Stücken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Tasse(n)   Croutons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.25 Tasse(n)   Sardellen,gewürfelt - (optional) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Frisch geraspelter Parmesan ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
DRESSING
0.5 Tasse(n)   Olivenöl, extra vergine ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 0.48 €
0.25 Tasse(n)   Rotweinessig ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €
1 TL   Dijon-Senf ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
60 g   Blauschimmelkäse oder - Roquefort, erdrückt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Die Innenseiten einer großen Salatschüssel mit dem Knoblauch gründlich ausreiben. Die Salatzutaten hineingeben, locker durchmischen. Die geagrten Hühnerbrüste aufschneiden und auf dem Salat plazieren. Die Dressing-Zutaten gut durchschütteln, über den Salat gießen und gut durchmischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ceasar Salat mit Grillhähnchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ceasar Salat mit Grillhähnchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ceasar Salat mit Grillhähnchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Rotweinessig  *   Knoblauch  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Senf - Dijon - scharf

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Ei  *   Käse  *   Knoblauch  *   Romana  *   Salat

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