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Schinken nach Kurfürsten-Art

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

6 Scheibe(n) Roher Rollschinken ca.5mm ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zwiebeln - in Ringen ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

2 Paprika ca. 1.75 € ca. 2.10 € ca. 2.10 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Rosmarin ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Knoblauchpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Gläser Weißwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Becher Joghurt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Scheiben von rohem Rollschinken (etwa 5mm dick) abwechselnd mit den in Ringe geschnittenen Zwiebeln und Paprikaschoten in eine Pfanne schichten. Mit etwas Pfeffer, Rosmarin und Knoblauchpulver würzen. Weißwein darübergießen, das Gericht im Ofen langsam gar schmoren lassen. Vor dem Servieren Joghurt darübergeben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schinken nach Kurfürsten-Art werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schinken nach Kurfürsten-Art Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schinken nach Kurfürsten-Art erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.