Salat Njeschnost (Salat ’Zärtlichkeit’)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.59 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

5 Eier - hartgekocht ca. 0.99 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

100 g Butter - hart ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

100 g Käse ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

Mayonaise ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Leber ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

Zubereitung:

Eier und Leber kochen. Eiweiß vom Eigelb trennen und auf einer Reibe fein reiben. Zwiebeln in Halbringe schneiden und mit Kochwasser übergießen. Alle anderen Zutaten reiben und jeweils in eine Salatschüssel schichten. 1. Eiweiß 2. Butter 3. Käse 4. Zwiebeln 5. Mayonnaise 6. Leber 7. Mayonnaise 8. Eigelb Am besten sieht dieser Salat in einer Glasschüssel aus.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Salat Njeschnost (Salat ’Zärtlichkeit’) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Salat Njeschnost (Salat ’Zärtlichkeit’) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Salat Njeschnost (Salat ’Zärtlichkeit’) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.