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Cäsar Salat mit Zitrone

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Eisbergsalat oder - Salather en oder Zuckerhutsalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL (-5) Parmesankäse, gerieben ca. 1.19 € ca. 1.55 € ca. 1.55 €

1 EL Croutons pro Person ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salatsauce:

1 TL Zitronenschale, - unbehandelt, ge ,gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Zitronensaft ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

1 TL Dijon Senf - gehäuft (x) ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 EL Anchovis, kleingeschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Knoblauchzehen - gepresst ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Olivenöl ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.31 €

1 EL Saure Sahne ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

Die Zutaten für die Salatsauce zusammenrühren, bis die Soße richtig cremig ist. Die gewaschenen und gezupften Salatblätter in einer Schüssel anrichten Die Soße darüber gießen und vorsichtig vermischen. Den Parmesan und die Croutons darüber streuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Cäsar Salat mit Zitrone werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cäsar Salat mit Zitrone Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cäsar Salat mit Zitrone erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.