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Rezept: Preiselbeerschnee

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Durchschnitt: 6.50 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.33 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.33 €       Demeter  >0.33 €       

Zutaten für 4 Portionen:

3 Eiweißca. 0.25 €
100 gZuckerca. 0.15 €
1 (410g) Glas Preiselbeeren 

Zubereitung:

Eiweiß steif schlagen, danach den Zucker darunterschlagen. Preiselbeeren darunterziehen. In 4 Gläser füllen, mit Waffeln, Hohlhippen oder Löffelbiskuits servieren.

Pro Glas (ohne Waffeln) ca. 316 Kalorien oder 1324 Joule


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(*) Für diese Version von Preiselbeerschnee werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb  *   Wildpreiselbeeren  *   Zucker - Raffinade


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