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Nussburger
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Zutaten für 1 Portion:
Zubereitung:
Nüsse (Hasel- oder Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne ...) mit Haferflocken, Ei, Käse und Gewürzen gründlich mischen. Mit feuchten Händen ein bis zwei Burger formen, im Mehl wenden und in Öl beidseitig knusprig braten.
Dazu: Salat und Vollkornbrot
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Nussburger werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Nussburger Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Nussburger erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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