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Was koche ich heute?
Almsuppe - Suppe mit Sauerrahm
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.11 €
EU-Bio: ~3.12 €
Ein Gericht aus den Gurktaler Alpen, eine echte Alpensuppe. Je nach Milchertrag wurde noch Rahm vom Vortag verwertet. Milch und Sauerrahm mischen, langsam aufkochen. ...
Grünkohlauflauf
2 PortionenPreise:
Discount: ~4.10 €
EU-Bio: ~4.99 €
Den Grünkohl putzen und die harten Rippen entfernen. Die Hälfte der fein geschnittenen Schalotten in einem Topf mit Butter anschwitzen, Knoblauch und Grünkohl ...
Bananen in Rotwein
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.70 €
EU-Bio: ~2.49 €
Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden. Rotwein mit Zucker, Ingwer, Nelke und Zimt bis zum Sieden erhitzen, nicht kochen, und durch ein Sieb gießen. Die ...
Feigenmousse
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.38 €
EU-Bio: ~4.44 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 200 g Feigen kleinschneiden und im Weißwein 5 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 bis 6 kochen. Dann mit dem Schneidstab ...
Gratinierte Quark-Gemüsefrikadellen
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.48 €
EU-Bio: ~4.70 €
Die im Rezept verwendeten typischen Wintergemüse können (und sollen) natürlich jederzeit durch passendes Gemüse der jeweiligen Saison ersetzt ...
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