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Was koche ich heute?
Tilsiter Käsesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.68 €
EU-Bio: ~2.98 €
Zwiebeln fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Brühe, Lorbeerblatt und 4 Scheiben Toastbrot (1) zugeben, aufkochen. Käse fein reiben, zur Hälfte in ...
Grünkohl mit gezuckerten Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.62 €
EU-Bio: ~16.48 €
Laut Definition ist "Kochwurst" eigentlich im Bereich Blut- und Leberwürste anzusiedeln. In Hamburg ...
Plumpudding - Variation 1
10 PortionenPreise:
Discount: ~6.34 €
EU-Bio: ~7.96 €
Nierenfett durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen und mit einem Holzlöffel rühren bis es geschmeidig ist. Weißbrotkrume, Zucker, Rosinen, Feigen, Zitronat, ...
Pochierte Saiblingfilets im Kräutersud
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.18 €
EU-Bio: ~39.86 €
Fischfond, Wein, Pfefferkörner, etwas Meersalz und eine Prise Zucker aufkochen. Die Kräuterzweige zugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Fischfilets ...
Weiße Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: ~0.27 €
EU-Bio: ~0.30 €
Hühnerbrühe in einer Kasserolle erhitzen, dann Milch, Salz, Schmalz, Glutamat, Sherry und Pfeffer zufügen. Sobald die Flüssigkeit aufkocht, die mit drei ...
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