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Was koche ich heute?

 

Himbeer-Buttermilch-Kaltschale - Variation 1

Himbeer-Buttermilch-Kaltschale - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: ~8.61 €
EU-Bio: ~8.45 €
Demeter: ~8.45 €

Die Hälfte der Himbeeren mit dem Puderzucker und der Buttermilch (1) pürieren. Zitronenschale, Zitronensaft und Buttermilch (2) unterrühren, portionsweise in Teller ...

 

Hackfleischsauce mit Joghurt und Gurken

Hackfleischsauce mit Joghurt und Gurken4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.80 €
EU-Bio: ~7.14 €
Demeter: ~7.83 €

Hackfleisch in Butterschmalz braten. Schalotten und Knoblauch dazugeben, mitbraten. Brühe und Weißwein dazugießen, alles kurz aufkochen. Sauce mit Zitronenschale, ...

 

Dänisches Nationaltagsdessert - Grundlovsdessert

Dänisches Nationaltagsdessert - Grundlovsdessert6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.92 €
EU-Bio: ~7.51 €
Demeter: ~7.51 €

Dieses fruchtige Dessert gibt es in Dänemark nicht nur am 05. Juni, dem dänischen Nationalfeiertag, auch Grundlovsdag genannt, sondern auch an vielen anderen Tagen der ...

 

Würziger Kohl-Tomaten-Topf

Würziger Kohl-Tomaten-Topf4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.65 €
EU-Bio: ~12.28 €
Demeter: ~17.16 €

Den Kohl von den äußeren Blättern säubern, Kohl vierteln, Strunk rausschneiden, Kohl in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Etwas Sojaöl in ...

Pfannengerührte Gurken mit Rindfleisch (Oyi jikai)

Pfannengerührte Gurken mit Rindfleisch (Oyi jikai)4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.40 €
EU-Bio: ~13.32 €
Demeter: ~13.28 €

Fleisch in dünne Scheiben schneiden und flach klopfen (5X12 cm) und zusammen mit Sesamöl, Sojasoße, Salz, Zucker und Cayenne in eine Schüssel geben. Durchkneten, ...

Pralinenparfait

Pralinenparfait8 Portionen
Preise:
Discount: ~6.62 €
EU-Bio: ~6.14 €
Demeter: ~6.09 €

Eigelbe mit Zucker (1), Milch und Mark aus der Vanilleschote auf dem Wasserbad schaumig schlagen, bis die Mischung eindickt (ja nicht kochen lassen !). Schokolade ...

 

Weitere Rezeptvorschläge ...

 

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