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Was koche ich heute?
Himbeer-Buttermilch-Kaltschale - Variation 1

Preise:
Discount: ~8.61 €
EU-Bio: ~8.45 €
Demeter: ~8.45 €
Die Hälfte der Himbeeren mit dem Puderzucker und der Buttermilch (1) pürieren. Zitronenschale, Zitronensaft und Buttermilch (2) unterrühren, portionsweise in Teller ...
Hackfleischsauce mit Joghurt und Gurken

Preise:
Discount: ~6.80 €
EU-Bio: ~7.14 €
Demeter: ~7.83 €
Hackfleisch in Butterschmalz braten. Schalotten und Knoblauch dazugeben, mitbraten. Brühe und Weißwein dazugießen, alles kurz aufkochen. Sauce mit Zitronenschale, ...
Dänisches Nationaltagsdessert - Grundlovsdessert

Preise:
Discount: ~6.92 €
EU-Bio: ~7.51 €
Demeter: ~7.51 €
Dieses fruchtige Dessert gibt es in Dänemark nicht nur am 05. Juni, dem dänischen Nationalfeiertag, auch Grundlovsdag genannt, sondern auch an vielen anderen Tagen der ...
Würziger Kohl-Tomaten-Topf

Preise:
Discount: ~11.65 €
EU-Bio: ~12.28 €
Demeter: ~17.16 €
Den Kohl von den äußeren Blättern säubern, Kohl vierteln, Strunk rausschneiden, Kohl in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Etwas Sojaöl in ...
Pfannengerührte Gurken mit Rindfleisch (Oyi jikai)

Preise:
Discount: ~13.40 €
EU-Bio: ~13.32 €
Demeter: ~13.28 €
Fleisch in dünne Scheiben schneiden und flach klopfen (5X12 cm) und zusammen mit Sesamöl, Sojasoße, Salz, Zucker und Cayenne in eine Schüssel geben. Durchkneten, ...
Pralinenparfait

Preise:
Discount: ~6.62 €
EU-Bio: ~6.14 €
Demeter: ~6.09 €
Eigelbe mit Zucker (1), Milch und Mark aus der Vanilleschote auf dem Wasserbad schaumig schlagen, bis die Mischung eindickt (ja nicht kochen lassen !). Schokolade ...
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