Zutat: Zucker - Raffinade     
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Indonesische Frühlingsrollen (Lumpia)

25 Stück
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >7.43 €
Zunächst für den Teig die Eier mit dem kalten Wasser verquirlen, dabei aber nicht schaumig schlagen. Salz Öl und schliesslich Mehl hinzufügen und so lange mit dem ...

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Spargel-Cannelloni

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >12.21 €
Demeter: >12.20 €
1. Den Spargel waschen und das untere Drittel schälen. Holzige Enden abschneiden. Reichlich Salzwasser aufkochen. Erst das Öl, dann die Lasagneblätter einzeln (damit ...

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Knuspriger Pizzaboden

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.95 €
EU-Bio: ~1.03 €
Demeter: ~0.92 €
Mehl in eine Schüssel sieben, sorgfältig mit Hefe mischen, Öl, Salz, Zucker, lauwarmes Wasser hinzufügen. Alles mit einem Mixer mit Knethaken auf niedrigster, dann ...

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Hasenrücken mit Holunderbeersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.22 €
Möhren waschen, putzen, 100 g würfeln, Rest mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Zwiebel pellen, würfeln. Fleisch salzen und pfeffern, in 20 g heißem ...

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Eggedosis

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.95 €
EU-Bio: ~1.00 €
Demeter: ~1.00 €
Mit einem elektrischen Mixer auf Stufe 3 Eigelb, Eiweiß und den Zucker verrühren. Wenn die Mischung ganz dickflüssig ist, fügt man Cognac (oder Rum) hinzu. Mit ...

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Selterskuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.01 €
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen (lange schlagen). Das Mehl und das Backpulver sieben und mit den restlichen Zutaten dazugeben. Den Teig in eine Form oder auf ...

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Schwäbische Bierbrezeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.73 €
EU-Bio: ~0.75 €
Demeter: ~0.93 €
Die Menge der Zutaten ist für 4 Bierbrezeln berechnet. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe in die Mulde bröckeln und den ...

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Champignonpfanne mit Hähnchen und Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.91 €
Demeter: >7.75 €
Die Filets von den Knochen lösen. Die Knochen hacken und mit dem Wasser und Salz ohne Deckel 15 Minuten kräftig kochen lassen. Die eingekochte Brühe durch ein Sieb ...

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Zwiebelsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.55 €
Zwiebeln im Hühnerbouillon zusammen mit den abgezupften Blättchen von einem Stengel Liebstöckel (Maggikraut) aufkochen, zugedeckt ca. zwanzig Minuten leise kochen ...

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Gefüllte Käse-Zwiebel auf eingelegtem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.46 €
Die Zucchini und Auberginen in circa 1,5 cm starke Stifte schneiden und in der Grillpfanne anbraten. Die gelbe und rote Paprika achteln und ebenfalls braten und ...

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