Zutat: Zucker - Raffinade     
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Hermann-Kuchen - Variation 1

1 kuchen
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.65 €
Alle Zutaten werden gut durchgerührt (keinen Mixer verwenden!) und in eine Kasten-Form gefüllt. Gebacken wird der Kuchen auf der unteren Schiene bei 180 oC ca. 45 - ...

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Tocino de Cielo - Himmelsspeckchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.84 €
Zucker mit 1/8 l Wasser zu einem dicken Sirup kochen. Eigelbe verquirlen, mit Zuckersirup mischen und durch ein feines Sieb gießen. Zitronenschale dazugeben. Eine ...

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Buttermilch-Bisquits

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.89 €
EU-Bio: ~0.84 €
Demeter: ~1.13 €
Den Ofen auf 200 oC vorheizen. In eine große Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Soda zusammensieben. Mit einer Gabel oder Rührwerk die Butter unterarbeiten ...

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Buttermilchmousse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.03 €
Die Limonen auspressen, die Sahne schlagen. Die Gelatine einweichen, auflösen und glatt rühren. Gelatine, Saft und Zucker in die Buttermilch einrühren. Die Sahne ...

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Kokos-Marmeladen-Plätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >6.27 €
Teig kneten, kleine Kugeln formen und in Kokosraspel wälzen. Auf ein gefettetes Blech setzen, mit Finger ein Loch hineindrücken und mit Marmelade füllen. Langsam ...

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Rindsbäckle mit Vanillekarotten und Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >7.26 €
Die Rindsbacken mit Rotwein begießen. Karotten, Zwiebeln und Sellerie putzen, waschen und zerkleinern. Zum Fleisch geben, die Gewürze hinzufügen, alles miteinander ...

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Zabaione mit Kiwi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.86 €
Eigelb, Ei, Marsala, Zucker und Zitronensaft in eine Metallschüssel geben. Über einem hissen Wasserbad mit den Quirlen des Handrührgeräts bis kurz vor dem Siedepunkt ...

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Matjestatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.03 €
1. Frühlingszwiebeln putzen und das Weisse und Hellgrüne in feine Würfel schneiden. Matjesfilets und Gewürzgurken fein würfeln. Apfel vierteln, schälen, entkernen, ...

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Apfel-Tarte mit Zimt

1 Springform
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.88 €
1. Mehl auf die Arbeitsfl"che sieben und mit Butter, Eigelb, Zucker, einer Prise Salz und Milch rasch zu einem Teig verkneten, damit die Butter nicht zu warm und weich ...

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Erdbeerparfait

127 ml
Preise:
Discount: ~2.23 €
EU-Bio: ~2.97 €
Demeter: ~2.97 €
Die Erdbeeren in Stücke schneiden und mit dem Zucker vermischen. In den Mixer geben und pürieren. Joghurt unterrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die ...

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