Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 1561 bis 1570 von 10470

Kürbisterrine mit Himbeersauce

1 1-Liter-Terrine
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >5.83 €
Die Gelatine in einem Gefäss mit kaltem Wasser einweichen. Den Kürbis abtropfen lassen und mit dem Amaretto pürieren. Zucker und Frischkäse gut verrühren, das ...

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Spargel im Buchweizenpfannkuchen mit Bärlauch-Hollandaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.52 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >12.29 €
Buchweizenmehl, Mehl, Eier und Milch mit dem Mixer verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Koriander würzen und ausquellen lassen. Spargel schälen, in kochendes ...

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Herzogin Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >4.94 €
Die Herzogin Kartoffeln kommen aus der französischen Küche, wo sie Pommes duchesse heißen. In der klassischen Küche sind sie Garnierung für feine speisen oder ...

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Schellfisch in Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.42 €
EU-Bio: >18.26 €
Demeter: >18.72 €
Die Hälfte der Butter in einer entsprechend großen Kasserolle zerlassen, den Senf und die Eigelbe darin verrühren. Bei geringer Hitze eindicken lassen, ohne dass die ...

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Mandelstangen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >1.95 €
Die gemahlenen Mandeln mit dem Zucker in der Pfanne hellbraun rösten und wieder kalt werden lassen. Das feingehackte Zitronat untermischen. Das Eiweiß sehr steif ...

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Zimtsterne (Eiweißverwendung)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.39 €
Die Eiweiß mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe steif schlagen. Puderzucker sieben, nach und nach unterrühren. Zum Bestreichen der Sterne 2 gut gehäufte ...

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Kabeljau-Champignon-Kartoffelgratin’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >9.61 €
EU-Bio: >9.36 €
Demeter: >10.23 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Champignons waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Butter in ...

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Coq au Riesling - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.76 €
Den Hahn in etwas 14-15 Stücke schneiden. Leicht anbraten. Mit dem Birnenschnaps flambieren Riesling, Salz, Pfeffer und Petersilie zufügen und 1 1/2 ...

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Griechischer Nudelauflauf - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.35 €
EU-Bio: ~9.40 €
Demeter: ~13.32 €
Die Nudeln kochen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln würfeln, die Tomaten abziehen und ebenfalls würfeln. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln andünsten, ...

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Crêpes mit Zabaione

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.23 €
Orangen schälen und dabei die weiße Haut entfernen, denn die schmeckt bitter. Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer über einer Schüssel herauslösen. Restlichen ...

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