Zutat: Semmelbrösel / Paniermehl     
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Hackfleisch-Reis-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.27 €
EU-Bio: >14.23 €
Demeter: >14.06 €
Schalotten und Knoblauch in der Butter ohne Farbe anbraten. Den Reis beigeben, kurz mit anschwitzen, mit Weißwein und Brühe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen ...

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Gehackte Letschosteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.07 €
Aus dem Gehackten unter Zugabe von Salz, Pfeffer, Paprika, einem Ei, dem Semmelbröseln oder ausgedrückten Brötchen(...ich nehme Haferflocken...), etwas Schnittlauch ...

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Überkrustete Lammfilets

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.82 €
Alle Zutaten für die Kruste miteinander mischen. Die Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in der Bratbutter auf jeder Seite je nach Dicke 1 bis 3 Minuten ...

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Gebackene Hühnerschnitzel mit Gurkensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >37.17 €
Demeter: >35.17 €
Hühnerbrustfleisch hauchdünn schneiden, bei Bedarf auch klopfen. Hühnerbrustfleisch salzen, in Mehl, Ei und Bröseln panieren. In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen, ...

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Würziger Brotauflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.91 €
EU-Bio: ~8.28 €
Demeter: ~8.33 €
Backofen auf 200° vorheizen. Den Lauch waschen, putzen und in schräge, etwa 5 cm lange Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt 5 Minuten köcheln ...

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Spitzkohl geschmort mit Kalbsbries

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.42 €
EU-Bio: >20.26 €
Demeter: >20.34 €
Spitzkohl halbieren, mit geklärter Butter beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und im Ofen bei 200 GradC ca. 30 Minuten backen. Lauch in ...

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Gefüllte Schweinelende in Madeira

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.43 €
Das Fleisch innen und außen mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer einreiben. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schreiben. Den Knoblauch schälen und ...

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Rote-Bete-Ravioli mit Mohn

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.63 €
Vorsicht, braucht etwas Übung. Die in Salzwasser weichgekochte rote Bete schälen und zu einer weichen Masse zerdrücken. Die Kochzeit hängt von der Frische ab, ...

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Cassavafisch in Zwiebelsauce (Kamerun)

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.65 €
Den Fisch in Scheiben schneiden und in einer Mischung aus Mehl und Paniermehl wenden. Butter erhitzen und den Fisch, die Hälfte des Knoblauchs sowie die Zwiebeln darin ...

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Eier-Kroketten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.37 €
Die Eier schälen und hacken. Die Butter schmelzen, das Mehl dazugeben und unter Rühren eine Minute dämpfen. Dann nach und nach die Milch unterrühren. ...

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