Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 1331 bis 1340 von 2752

Bistecca alla Fiorentina - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >1.23 €
Man wählt eine flache, feuerfeste Form, in der das Steak bequem Platz hat. Darin werden Olivenöl, Essig, Petersilie, Knoblauch und Oregano vermischt. Das Steak in ...

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Schwarzer Hase

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.91 €
Das Vordere von einem Hasen wird in Stücke geteilt und samt dem Beuschel nebst etwas Salz, einer in Scheiben geschnittenen Zwiebel, Grünzeug, etwas ganzem Gewürz, 1 ...

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Gegrilltes Straußensteak mit Paprika-Dip und Salsa-verde

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >5.07 €
Das Fleisch in 2-4 Stücke schneiden. Eine Knoblauchzehe pressen und mit Olivenöl, Senf, Worcestersauce, Thymianblättchen, Salz und Pfeffer eine Marinade mischen und ...

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Feldsalat mit Champignons (einfach)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.50 €
Feldsalat säubern und trocknen. Champignons in hauchdünne Scheiben schneiden. Marinade verrühren, Salat und Champignons darin leicht marinieren und servieren.

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Marinierte Lachsforelle mit Olivenkaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >9.03 €
15 Minuten , einfach Schwarze Oliven mit OlivenA#l zu einer groben Masse mixen. Lachsforellenfilet schrA#g in dA¼nne Scheiben schneiden. Auf einer runden Platte die ...

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Süß-Saure Gurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.28 €
Reife, feste Gurken schälen, der Länge nach halbieren. Kerne herausschaben. Hälften in Streifen schneiden. Portionsweise in kochendem Salzwasser kurz blanchieren (sie ...

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Matjessalat mit Meerrettich

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.34 €
Matjesfilets quer in zentimeterbreite Streifen schneiden. Vorher, soweit nötig, restliche Gräten entfernen. Äpfel waschen, dann vierteln und das Kernhaus ...

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Karamelisierter Chicoree mit Tiroler Speck

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.30 €
Ein Rezept mit 5 Chicoree ergibt 10-12 Portionen. Die Wacholderbeeren leicht zerdrücken. Den Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Den Chicoree längs ...

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Champignonsalat mit Sellerie und Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.00 €
EU-Bio: ~5.96 €
Demeter: ~6.00 €
Das Salz in dem Essig verrühren, bis es aufgelöst ist. Die saure und die süße Sahne, den Senf, das Öl und den Pfeffer unterschlagen. Die Mandeln grob zerhacken ...

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Fasan auf Weinkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >3.90 €
Die Fasanenknochen kleinhacken, in etwas Butter anrösten und einen kurzen Fond davon ziehen. Fasanenkeulen die Sehnen ziehen. Fasanenteile sanft von allen Seiten ...

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