Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 1271 bis 1280 von 2752

Broccoli-Maultaschen mit Schnittlauchbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >9.81 €
Demeter: >10.17 €
Für den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche schütten, in die Mitte eine Mulde drücken. Eier, Salz und Öl hineingeben, von der Mitte aus alles mit den Händen so ...

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Frühlingssalat mit Kalbfleischstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.59 €
: Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Marinieren: ca.1 Std. Fleisch mit Zitronensaft und Pfeffer mischen, zugedeckt im Kühlschrank ca. eine Stunde marinieren. ...

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Spargel mit Kräuterflädle und pochiertem Kalbsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.63 €
EU-Bio: >22.96 €
Demeter: >34.38 €
Für die Kräuterflädle alle Zutaten in einer Rührschüssel vermengen, die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss die gehackten Kräuter dazugeben. In ...

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Stachelbeerchutney

1 Rezept
Preise:
Discount: ~14.46 €
EU-Bio: ~15.76 €
Demeter: ~16.19 €
Gehackte Zwiebeln in etwas Wasser weich kochen. Zusammen mit den Stachelbeeren, Rosinen, Zucker, gemahlenem Ingwer und Rosenpaprika, Salz und 1/4 Liter Wein- oder ...

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Kleine Broccoli-Souffles

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >5.82 €
Mehl, Milch und Rahm in einem Pfännchen verrühren. Unter Rühren aufkochen. Vom Feuer nehmen. Den Sbrinz sowie ein Eigelb nach dem andern unterrühren. Auskühlen ...

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Sauce Hollandaise - Variation 6

8 -12 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >5.70 €
Wichtige Hinweise für Neophyten: 1. Das Wasserbad muss simmern, darf nicht kochen. 2. Die Schüssel mit den Eigelben/Reduktion darf nicht ins Wasserbad, nur ...

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Stremellachs mit pochiertem Ei und Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
In einem hohen Topf Waser erhitzen. Wenn sich am Topfrand Bläschen bilden, Essig in das Wasser gießen. Nacheinander jeweils ein Ei in eine Schöpfkelle schlagen und ...

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Kaninchenbraten an Essigsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.57 €
(*) Kochen wie im Kraichgau I Kaninchen in 6 bis 8 Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf einstreichen und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. In ...

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Süß-Saure Curry-Zucchetti

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.09 €
EU-Bio: ~8.67 €
Demeter: ~8.99 €
Für 6 Gläser von 300 ml Inhalt. Beliebtes Mitbringsel zur Grillparty. Beachten: braucht vier Tage Zubereitung! Am ersten Tag die Zucchetti in rund drei mm dicke ...

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Dorade Auf Rukola-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.31 €
Die geschälten Kätoffeln kochen Sie etwa 15 Minuten halb gar, den Rukola schneiden Sie quer in Abschnitte und entfernen dabei die unteren Stielenden, die gepellten ...

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