Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 1121 bis 1130 von 2752

Lachsfilets mit Senfsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.80 €
Lachsfilets kurz abspülen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf sanftem Feuer in einer Grillpfanne oder Bratpfanne ohne ...

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Ketschup

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >4.01 €
Schälen Sie die Zwiebeln, halbieren Sie sie längs und schneiden Sie sie dann quer in dünne Streifen. Dann brauchen Sie einen Topf mit dickem Boden und möglichst ...

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Frittierte Spargelspitzen auf Keniabohnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.05 €
Die geschälten Spargelspitzen im Salzwasser-Zitronen- Bad blanchieren, abgießen, mehlieren, durch einen Ausbackteig aus Milch, Eiern und Mehl ziehen und im tiefen ...

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Kartoffelroulade mit Frühlingssalaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >2.27 €
Kartoffeln in der Schale dämpfen, danach schälen und durch eine Presse drücken. Kartoffeln mit den Eidottern, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu einer homogenen ...

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Glasierte Schweinekoteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.06 €
Minze waschen, trockentupfen, Blättchen abzupfen und grob hacken. Den Fettrand der Koteletts einschneiden bzw. durchtrennen, damit sich das Fleisch beim Braten nicht ...

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Boquerones - Marinierte Sardellen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.01 €
Die Sardellen filetieren. Sparsam mit Meersalz bestreuen. Essig angießen und 3 Stunden marinieren. Aus der Marinade nehmen. Darauf achten, dass kein Salz mehr an den ...

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Roher Spargelsalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.77 €
EU-Bio: >12.96 €
Demeter: >13.84 €
Für diesen rohen Spargelsalat kann man die Spargelköpfe mit einer Länge von 5 bis 6 cm verwenden. Aus dem restlichen Spargel kann man eine leckere Spargelsuppe ...

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Poulet-Spargel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >19.58 €
Demeter: >18.32 €
Die Spargel rüsten und in Salzwasser knapp weich garen. Abschütten, gut abtropfen lassen, dann die Spargel der Länge nach halbieren. Die Chicoreeblätter auslösen ...

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Ligurisches Kaninchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >10.99 €
Demeter: >9.27 €
1. Die Kaninchenrücken häuten, die Nieren und das Fett entfernen. Jedes Rückenstück einmal quer durchschneiden. Die Keulen häuten und im Gelenk durchtrennen. ...

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Chateaubriand mit Sauce Bearnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.51 €
Eine Platte in den auf 80oC vorgeheizten Backofen stellen und aufwärmen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Butterschmalz von allen Seiten in 7 ...

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