Zutat: Essig - Weißweinessig     
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Rezepte 1011 bis 1020 von 2752

Westfriesischer Rindfleischtopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >5.24 €
Zunächst das Bauchfleisch abspülen, in daumenbreite Streifen schneiden und in einem steinernen Topf nebeneinander plazieren. Salz, Pfeffer, Nelken, Zwieback sowie die ...

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Spargel-Geflügel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.02 €
EU-Bio: >18.09 €
Demeter: >21.36 €
Spargel schälen, in 3 bis 5 cm lange Stücke schneiden und ca 15 Minuten in Wasser mit Butter, Salz und etwas Zucker garen. Hähnchenbrust waschen, trockentupfen, von ...

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Vinaigrette Dressing

16 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.22 €
Alle Zutaten in einen Messbecher geben und mit Wasser auf 1.000 ml auffüllen. Gut vermischen! (Küchenmaschine mit HOHER Geschwindigkeit, geht am besten) Hält sich ...

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Paprika-Ananas-Sauce (Zu Fleisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >29.39 €
Demeter: >27.91 €
Sauce Zucker in einer Pfanne karamellisieren und mit Tomatensaft ablöschen. 3 bis 4 Minuten einkochen lassen. Weißweinessig, Paprikawürfel und Ananasstücke ...

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Saure Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >7.73 €
a) Kartoffeln waschen, schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. In siedendem Salzwasser halbweich kochen, Wasser abgießen. Butter erhitzen. Zwiebel zugeben und ...

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Hecht in Kapernsahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >5.97 €
Für den Sud die Zwiebel halbieren, mit dem Saft und Schale der Zitrone, Salz, Lorbeer, Essig und Wasser aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb ...

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Sojasprossensalat - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >10.51 €
Demeter: >10.51 €
Sojabohnenkeime abspülen und abtropfen lassen. Möhren in feine Streifen schneiden. Mango schälen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Aus den angegebenen ...

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Kräuterbackhendl mit Steckrübensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.40 €
EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >9.96 €
1. Für den Kartoffel-Steckrüben-Salat die Schalotten pellen, fein würfeln und mit 3-4 El Essig, 100 ml Geflügelfond, Öl, Traubenkernöl, Salz und Pfeffer ...

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Einfacher Lauchsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >1.49 €
Den Lauch reinigen und in 1/2 cm dicke Rädchen schneiden. Mit der Milch in einen Topf geben und aufkochen, dass in ein Sieb abgießen. Essig mit Salz und Pfeffer ...

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Forelle ”Blau” Pochiert mit Beurre Blanc

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >4.11 €
(*) Fisch im Ganzen Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet ...

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