Zutat: Sauerrahm     
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Rezepte 1521 bis 1530 von 2571

Gurkengemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.59 €
Die Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden. In heißer Butter Gurkenscheiben und Zwiebel glasig werden lassen. Den Dill dazugeben und mitdämpfen. Mit ...

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Fenchelsalat mit Obst und Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.68 €
Aus Sauerrahm, Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Honig ein Dressing herstellen. Die Fenchelknollen waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Das Fenchelgrün ...

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Randeneintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.95 €
Zwiebel, Randen und Karotten im Olivenöl anschwitzen. Die Kartoffeln und das Lorbeerblatt dazugeben, würzen. Mit der Gemüsebouillon ablöschen, aufkochen und auf ...

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Gebratene Entenleber mit Rotweinbirnen und Meerrettichschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >7.94 €
Demeter: >7.83 €
Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze goldbraun schmelzen lassen. Senf- und Pfefferkörner und Gewürznelken zugehen. Rotwein und 2 El Essig zugießen. Die ...

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Rindermedaillons auf französische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.25 €
Die Rinderfilets mit Salz und zerdrücktem Knoblauch würzen, in heißer Butter braten. Warm stellen. In der Bratbutter die fein geschnittene Zwiebel anrösten, ...

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Borschtsch polnische Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.60 €
Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und im heißen Fett glasig dünsten. Das Fleisch waschen, trockentupfen und zu den Zwiebeln geben. Gereinigte Pfifferlinge ebenfalls ...

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Puffer aus Kürbis und Kraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.05 €
Zubereitung: Kürbis und Weißkraut grob raspeln, ¼ Stunde ruhen lassen, dann fest ausdrücken und im Saft den Grieß quellen lassen. Dann mit dem Gemüse, Gewürzen ...

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Pferdeschmorfleisch mit feiner Gemüse-Sahnesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.87 €
EU-Bio: >10.79 €
Demeter: >10.96 €
Das Feisch in handtellergroße Scheiben schneiden, salzen und ziehen lassen. Den Schmalz im Topf erhitzen und den Zucker leicht bräunen. Die Fleischscheiben von beiden ...

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Kürbiscremesuppe - Variation 3

5 - 10 p.
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.26 €
1. Die Zwiebeln in etwas Pflanzenöl rösten. 2. Kürbis schälen und entkernen (unbedingt!), in große Würfel schneiden, mitrösten. 3. Mit Suppe oder Wasser ...

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Schinkenfleckerl - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >12.55 €
Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest kochen, auf ein Sieb schütten und abtropfen lassen. Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 1 2 zerlassen. Mehl einrühren, ...

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