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 | Roggen-Sandwich mit Krebs und Avocado 1 Sandwich Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.37 € Krebsfleisch mit der gehackten Frühlingszwiebel und 3/4 der Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen. Avocado in Spalten teilen und mit Zitronensaft beträufeln. |
 | Rognoncini Trifolati - GEBRATENE NIEREN 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.70 € Mit einem scharfen kleinen Messer vorsichtig das dünne Häutchen ablösen, das jede Kalbsniere umgibt, und das Stückchen Fett darunter wegschneiden. (Wenn |
 | Roher Fenchel mit Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Fenchel putzen, waschen und das Grün beiseite legen. Die Fenchelknollen längs in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Zitronensaft mit Salz, |
 | Roher Rote-Bete-Salat mit Ingwer 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.31 € Die Rote Bete, Möhren, Sellerie und Ingwer schälen und auf der feinen Seite der Haushaltsreibe raspeln. Den Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und die |
 | Rohkost mit Schnittlauch-Joghurt-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € 1. Gemüse putzen bzw. schälen und waschen. Sellerie in Scheiben schneiden. Evtl. in wenig Salzwasser zugedeckt ca. eine Minute dünsten. Abtropfen lassen. 2. |
 | Rohkost-Platte mit Kräuter-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >4.97 € Gemüse waschen und putzen, in mundgerechte oder handliche Stücke schneiden, auf einer großen Platte bunt anrichten. Für den Dip die Kräuter fein |
 | Roli Special 1 Rezept Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Mit viel Eis gut schütteln und in einen Tumbler mit 3 bis 4 Eiswürfeln geben und obenauf die Cocktailkirsche. |
 | Rolle von der Lachsforelle mit Matjes, Malteser und Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.76 € Die Lachsforelle sauber filettieren, die Haut abziehen und eventuell noch vorhandene Gräten mit der Pinzette herausziehen. Dann auf einer festen Unterlage die |
 | Rollmöpse mit Gurken-Schmand 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.84 € Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und fein würfeln. Die Hälfte der Gurken mit dem Schnitzelwerk grob raspeln. Zwiebel pellen und fein |
 | Roquefort-Birnen 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.90 € Birnen schälen und der Länge nach halbieren, den Stiel aber nicht abschneiden. Das Kerngehäuse (am besten mit einem Kugelausstecher) entfernen. Birnenhälften |
 | Roquefort-Birnen - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.22 € Roquefort mit Mascarpone zu einer glatten Creme rühren. Halbrahm steif schlagen und unterheben. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren die |
 | Roquefort-Creme 12 Portionen Preise: Discount: >13.58 € EU-Bio: >13.49 € Demeter: >13.70 € Butter schaumig rühren (das geht am besten, wenn sie Zimmertemperatur hat), den Roquefortkäse durch ein Sieb direkt zur Butter streichen, den Alkohol |
 | Roquefort-Orangen-Strudel 1 Rezept Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.60 € Zubereitung: Die gewürfelten Orangenfilets mit Honig, Zitronensaft, klein gewürfeltem Toastbrot und zerbröckeltem Roquefort vermengen. Diese Farce in |
 | Roquefort-Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >7.55 € Die Schalotte und den Thymian fein hacken, den Roquefort mit der Gabel zerdrücken und alles mit der Creme fraiche und dem Frischkäse vermischen. Die Käsemasse |
 | Rosa Grapefruit Sorbet 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.11 € Orangenblütentee mit Zucker aufkochen. Mit den übrigen Zutaten vermischen und gefrieren lassen. Grapefruit halbieren, das Fruchtfleisch zerschneiden, eventuell |
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