Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
Seite 196 von 235     
Rezepte 1951 bis 1960 von 2343

Cranberry-Apfel-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.80 €
Cranberries kalt abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Äpfel schälen, entkernen und wür-feln. Ingwer schälen und fein würfeln. Zucker in einer Pfanne ...

---

Kressesuppe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.89 €
Butter zerlassen und darin Zwiebelstücke und die abgeschnittene Kresse zwei Minuten andünsten. Den Schnittlauch und die Brühe zugeben, kurz aufkochen lassen. Mit ...

---

Gefüllte Garnelen im Teig

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.85 €
Die Garnelen schälen und den Darm entfernen. Davon 16 zu Schmetterlingen aufschneiden, den Rest kleinhacken. Das Öl leicht erhitzen, Ingwer und Knoblauch darin ...

---

Puten-Medaillons auf Porree-Pilz-Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.14 €
EU-Bio: >7.47 €
Demeter: >7.39 €
1. Steinpilze in 3/8-1/2 l kaltem Wasser ca. 30 Minuten einweichen. 4 Speckscheiben halbieren, Rest fein würfeln und knusprig braten. Petersilie waschen und, bis auf ...

---

Hähnchenfilet mit Salbei

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.93 €
Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch in der Mitte einschneiden. mit je einer Scheibe Schinken und zwei Salbeiblättern füllen und ...

---

Gefüllte Mistkratzerle (Hähnchen) - Schwäbisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >5.12 €
Einstufung des Rezepts durch die Autorin: Raffiniert, braucht etwas Zeit. Die beiden Hähnchen waschen, trockentupfen, häuten und längs halbieren. Die Hälften ...

---

Fischmousseline

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.40 €
Nach alter Art wird das Fischfleisch in Würfel geschnitten und zusammen mit den Gewürzen im Mörser zu einem glatten, pastenartigen Püree verarbeitet. Im Mixer ...

---

Crêpes mit Gemüsefüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.40 €
Mehl, Milch, Eier und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln in feine Spalten ...

---

Eier-Spargelsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.70 €
Eier hartkochen, ein Ei zum Garnieren vierteln, restliche in Scheiben schneiden. Spargelstücke abtropfen lassen, Eischeiben und Spargelstücke in eine Schüssel ...

---

Hähnchenschenkel aus dem Rohr

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >41.46 €
Demeter: >43.07 €
Immer beliebt und wirklich praktisch, wenn viele Gäste zu bewirten sind. Die Hähnchenkeulen werden im Gelenk in Ober- und Unterschenkel getrennt. So lässt sich ...

---