Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 1901 bis 1910 von 2146

Orangenmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.04 €
In einer Schüssel, die nachher ins Wasserbad gehen kann, Ei, Eigelb und Zucker (1) mit einem Schneebesen verrühren. Orangenschale, -saft und Zitronensaft zufügen und ...

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Minze Sektgelee’

1 'Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen, dann gut ausdrücken. Die Hälfte des Sektes mit dem Zucker erwärmen und rühren, bis sich der Zucker gelöst ...

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Eierlikör-Torte - Variation 1

16 Stück
Preise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >9.21 €
Demeter: >9.53 €
Eier und 3 El Wasser schaumig schlagen. Unter Schlagen Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse hellschaumig ist. Mehl und Kakao dazusieben, ...

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Tomatenpudding mit Basilikumsauce und Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.24 €
Das Tomatenpüree mit Geflügelfond bzw. Geflügelbrühe und dem Tomatenmark verrühren und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Wein abschmecken, dann 5 Minuten ...

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Seeteufel in Aspik

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.90 €
EU-Bio: >10.90 €
Demeter: >10.93 €
Seeteufelfilet in acht Teile zerlegen. Fischfond und Essig mit 3 EL Sherry aufkochen. Topf vom Herd nehmen, die Seeteufelstücke hineinlegen und zirka 4 Minuten im Fond ...

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Beerentorte mit Mascarpone

12 Portionen
Preise:
Discount: >17.37 €
EU-Bio: >17.53 €
Demeter: >17.56 €
Für den Biskuit Eier cremig aufschlagen. Zucker und Salz dabei einrieseln lassen. Stärke, Mehl, Backpulver, Kakao- und Espressopulver auf die Eimasse sieben und ...

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Hugenottentorte

1 Torte
Preise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >8.60 €
Demeter: >8.95 €
Die Schokolade löst man im Wasserbad auf. Die Eier werden getrennt und das Eiweiß zu steifem Schnee geschlagen. Die Butter rührt man schaumig, fügt Zucker und ...

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Weiße Schokoladenmousse mit Orangen- und Cassis-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >5.97 €
Für die Sauce die Orange schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Zucker in einem Topf goldgelb schmelzen lassen. Die Orangenstücke unterrühren, den Orangensaft ...

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Gestürzter Reispudding mit Rhabarberkompott

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.25 €
Reis mit der Milch und 1 TL Butter in einen Topf geben. Die Vanilleschote aufschneiden, das Mark herausstreichen und zusammen mit der Schote in die Milch geben. Diese ...

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Tomatengelee mit Krabben, Paprika und Basilikum

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.85 €
EU-Bio: >20.08 €
Demeter: >24.61 €
Consomme: Die frischen Tomaten grob schneiden und mit den Dosentomaten mischen. Das Eiweiß mit einem Schneebesen leicht aufschlagen und mit dem Faschierten, dem klein ...

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