Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 5601 bis 5610 von 5924

Kürbiskern-Parfait mit Kürbisflorentiner und Karamelisiertem Kürbis in Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.11 €
EU-Bio: >19.89 €
Demeter: >20.76 €
Kürbisse wurden von Kolumbus in Amerika entdeckt. Die restlichen Eroberer brachten die Kerne als Samen in alle Welt. In unseren Küchen werden die Riesen- und ...

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Gefüllte Muscheln (Cozze Ripiene)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.30 €
Die Muscheln in einem Topf mit ¼ l Weißwein erhitzen und 5 Minuten garen. Die Muscheln sollten sich dann öffnen. Die geöffneten Muscheln herausnehmen, den Muschelsud ...

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Kirschkuchen mit Mandeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >6.83 €
Demeter: >6.83 €
Die ganzen Eier schaumig schlagen. In kleinen Mengen den Zucker einstreuen und schlagen, bis der Zucker gelöst ist (etwa 10 Minuten ). Vanillinzucker, Zitronenschale, ...

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Pilzsauce Holzfäller

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >1.73 €
Mischpilze in warmem Wasser für einige Stunden einweichen, gut waschen und klein hacken. Champignons abreiben und in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne ...

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Gefüllte Hähnchenschenkel

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >23.87 €
Demeter: >24.08 €
Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen und das Fleisch von breiten Ende her mit einem spitzen Messer vom Knochen ablösen; das Fleisch dabei nach unten ziehen. In ...

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Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >75.30 €
EU-Bio: >76.25 €
Demeter: >76.43 €
Zwei der Wildbarschfilets in kleine Stücke schneiden, mit der Sahne, dem Anisschnaps, Salz, Pfeffer für 1 Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Alles mit dem ...

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Muschele

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.43 €
EU-Bio: >18.63 €
Demeter: >18.81 €
Die Muscheln müssen unter fließendem Wasser gründlich geschrubbt und noch mehrfach nachgespült werden, bis aller Sand entfernt ist. Nicht ganz geschlossene Muscheln ...

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Frischkäsemaultaschen in Brauner Butter mit Weinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.82 €
Vorbereitung: Mehl, Ei, Öl, Wasser, Prise Salz, Muskat gut vermengen, zu einer Kugel schleifen und mit Klarsichtfolie abdecken. Drei Stunden oder über Nacht im ...

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Nudeln mit Kaninchen-Ragout (Saarland)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.45 €
Salbei und Rosmarin waschen, Knoblauch schälen, Tomaten ggfls. häuten, grob zerkleinern. Im breiten Topf Öl und Butter erhitzen, die Kräuter, Lorbeerblatt und ...

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Lammcurry - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~9.27 €
Demeter: ~9.25 €
Lammcurry, zur Abwechslung mal als Mikrowellengericht. Die Zwiebel pellen, würfeln, in einer Schüssel mit dem Öl mischen und offen bei 600 Watt glasig werden lassen. ...

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