Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 2041 bis 2050 von 2197

Historisch: Soja zu kochen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >1.21 €
Man nimmt das Inwendige der großen, reifen Gurken, Salz, zerschnittene Zwiebeln, etwas Dill, etwas Muskatnuss, und lässt es zusammen 4 Stunden stehn, darnach kocht ...

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Kartoffel-Sprossen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.76 €
Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten garen. Pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Paprika und Pilze putzen, waschen. Paprika in Streifen, ...

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Menü II: Bäuerlicher Rotkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >5.02 €
Rotkohl waschen, putzen, Kopf in 6 Teile schneiden. Wasser zum Kochen bringen. Essig und Klare Suppe mit Suppengrün zufügen, Rotkohl darin 25 Minuten kochen und ...

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Gurkensalat

4 'Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.01 €
Die Gurke schälen (die bitteren Spitzen entfernen) und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Mit Salz vermischen. Wenn die Gurke genügend Flüssigkeit gezogen hat., ...

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Grünkernsalat (August 1997)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.18 €
Den Grünkern waschen und über Nacht im Wasser einweichen. Am nächsten Tag Gemüsebrühwürfel zugeben und in der Brühe langsam kochen, bis die Körner weich sind ...

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Caldeirada de Enguias a Moda do Aveiro

4 Portionen
Preise:
Discount: ~53.12 €
EU-Bio: ~51.26 €
Demeter: ~51.89 €
Die Aale säubern und in Stücke zerteilen, die Köpfe abtrennen. Kartoffeln schälen und in ebenso große Stücke schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Die ...

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Zuericher Nudelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >6.06 €
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser in ca. 9 Minuten bissfest garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Aus dem Öl mit dem Essig und den gemischten Kräutern eine ...

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Wurstsalat mit Käse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >9.47 €
Demeter: >9.35 €
Alle Zutaten fein stifteln, mit der Creme fraiche durchmengen und abwürzen. Mindestens 1 h locker abgedeckt (Geschirrtuch) ziehen lassen, dabei regelmäßig unterheben. ...

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Rehkeule nach Oma Gmilkowsky

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.39 €
*: je nach Keulengrösse und Beilagen 4-8 Portionen Die Keule am Abend vorher in einen Essiglappen wickeln und über Nacht durchziehen lassen (Essig: Wasser 1:1 in eine ...

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Hasenrücken in Lebkuchensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.73 €
Hasenrücken entbeinen. Die Knochen zerkleinern und mit den Gemüsewürfeln in geklärter Butter und Speck hellbraun anbraten. Mit Brühe ablöschen und auf die Hälfte ...

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